Z Wikipedii

Sztuka kulinarna

Oto lista pojęć związanych z sztuką kulinarną, które znajdują się (niebieskie) lub powinny się znaleźć (czerwone) w polskiej Wikipedii. Oczywiście listę tę można rozszerzać. Podstawowe zagadnienia z innych dziedzin wiedzy znajdziesz na liście przegląd dziedzin wiedzy.

[edytuj] Indeks:

produkty podstawowe - półprodukty - pieczywo - przetwory mleczne - zupy - mięsa i wędliny - ryby i owoce morza - potrawy mączne i ziemniaczane - owoce - warzywa - grzyby - desery - inne dania - potrawy typu fast food - napoje - procesy wytwórcze - sprzęt kuchenny - zobacz też -

[edytuj] Podstawowe produkty spożywcze

cukier - grzyby - jaja - kasza - mąka - mięso - miód - mleko - owoce - przyprawy - ryż - tłuszcze jadalne - sól - śmietana - warzywa - woda - ziemniak - zioła -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Półprodukty spożywcze

bułka tarta - krem - koncentrat pomidorowy - makaron - pasta - lukier - karmel - cukier palony - płatki kukurydziane - płatki owsiane - płatki pszenne - płatki gryczane - polewa - wywar - zasmażka -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Pieczywo

bułka - bułka maślana - bułka paryska - chałka - chleb - chleb amarantus - chleb baltonowski - chleb cebulowy - chleb ekovital - chleb pszenny - chleb pytlowy - chleb razowy - graham - kajzerka - pumpernikiel - suchary - sucharki - grzanki - chrupki - rogalik - podpłomyk - maca -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Przetwory mleczne

jogurt - kefir - maślanka - masło - ser - serwatka - zsiadłe mleko -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Zupy

barszcz - chłodnik - czernina - grochówka - kapuśniak - kartoflanka - krupnik - rosół - zalewajka - zupa cebulowa - zupa dyniowa - zupa grzybowa - zupa jarzynowa - zupa krem - zupa "nic" - zupa mleczna - zupa ogonowa - zupa ogórkowa - zupa owocowa - zupa piwna - zupa pomidorowa - zupa rybna - zupa szczawiowa - żur -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Mięsa i wędliny

baleron - baranina - bażant - chili con carne - cielęcina - cynadry - drób - dziczyzna - dzik - flaki - galantyna - gęś - gołąb - gulasz - indyk - jagnięcina - jeleń - kabanos - kaczka - kapłon - klops - konina - kotlet - królik - kura - kurczak - ozór - parówka - pasztet - pieczeń - polędwica - potrawka - przepiórka - pulpet - sarna - słonina - sznycel - szynka - wątróbka - wędliny - wieprzowina - wołowina - zając -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Ryby i owoce morza

dorsz - flądra - frutti di mare - halibut - homar - homarzec - jesiotr - kalmary - karaś - karp - kergulena - krab - krewetka - langusta - leszcz - lin - łosoś - makrela - małże - miętus - mintaj - mule - okoń - ostrygi - ośmiornica - płoć - pstrąg - rak - sandacz - sardynka - sola - sum - szczupak - szprotka - sztokfisz - śledź - ślimak - tuńczyk - turbot - węgorz -

   (wróć do indeksu)

[edytuj] Potrawy mączne i ziemniaczane

bliny - frytki - kluski - kluski śląskie - kluski ziemniaczane - knedle - kopytka - pizza - pyzy - racuchy - łazanki - pazibroda - pielmieni - pierogi - ravioli - uszka - ziemniaki puree - ziemniaki w mundurkach -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Owoce

agrest - ananas - arbuz - aronia - awokado - banan - borówka amerykańska - borówka brusznica - borówka czarna - brzoskwinia - cytryna - czereśnia - gruszka - grapefruit - hurma - jabłko - jagoda kamczacka jeżyna - kasztan jadalny - kiwi - kokos - malina - mandarynka - mango - melon - morela - papaja - pomarańcza - porzeczka - poziomka - truskawka - winogrono - wiśnia - żurawina -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Warzywa

bakłażan - boćwina- bób - brokuł - brukselka - burak - cebula - cukinia - cykoria - czosnek - dynia - fasola - fenkuł - groch - jarmuż - ogórek - kabaczek - kalarepa - kapusta - karczoch - marchew - papryka - pasternak - patison - pietruszka - pomidor - por - roszponka - rzepa - rzeżucha - rzodkiewka - sałata - seler - szalotka - szparag - szpinak - ziemniak -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Grzyby

boczniak - borowik szlachetny - gąska - kania - koźlarz - maślak - opieńka - kurka - pieczarka - podgrzybek - rydz - smardz - shiitake - trufla -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Desery

babeczki - babka - budyń - ciastka - ciasto biszkoptowe - ciasto drożdżowe - ciasto francuskie - ciasto kruche - cukierki - czekolada - galaretka - grylaż - kisiel - keks - kompot - legumina - lody - mazurek - mus - nugat - pączki - piernik - pudding - placek - placuszki - ptifiurki - tort -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Inne dania

bigos - gołąbki - kanapka - kawior - kleik - krokiety - kulebiak - leczo - naleśnik - omlet - paluszki - pasta - pasztecik - pieczeń rolada - przekąska - racuszki - ragoût - rolada - sos - sałatka - suflet - surówka - syrop - szaszłyk - vol-au-vent - zacierki - musztarda - grysik - saute - muszkat - zapiekanka -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Potrawy typu fast food

fast food - hamburger - hot dog -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Napoje

brandy - czekolada pitna - gin - herbata - kakao - kawa - cappuccino - koktajl - kompot - koniak - kruszon - kwas chlebowy - kwas miodowy - lemoniada - likier - miód pitny - nalewka - oranżada - orszada - piwo - poncz - ratafia - rum - rumtopf - sok - szampan - śliwowica - tequila - tonik - whisky - winiak - wino - woda mineralna - woda sodowa - wódka -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Procesy wytwórcze

blanszowanie - drylowanie - duszenie - faszerowanie - fermentacja alkoholowa - fermentacja octowa - gotowanie - grilowanie - konserwy - kwaszenie - nadziewanie - panierowanie - peklowanie - przetwory - pieczenie - suszenie - smażenie - upalanie cukru - wędzenie - zapiekanie -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Sprzęt kuchenny

aluruszt - cedzak - cukierniczka - czajnik - deseczka - durszlak - dzieża - filiżanka - foremka - garnek - garnuszek - imbryk - kieliszek - kompotierka - krajalnica - kubek - kufel - łopatka - lodówka - łyżeczka - łyżka - makochon - makutra - mikser - mątewka - mikrofalówka - młynek - moździerz (kuchnia) - nóż - otwieracz - patelnia - piekarnik - podstawka - półmisek - prodiż - robot kuchenny - rondel - ruszt - salaterka - sito - sitko - sokowirówka - spodek - szatkownica - szklanka - taca - talerz - tasak - tarka - tłuczek - trzepaczka - ubijaczka - waga - wałek do ciasta - wanienka - waza - widelec - wirówka - wok -
   (wróć do indeksu)

[edytuj] Zobacz też

jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym - kulinaria - napoje alkoholowe - napoje bezalkoholowe -
   (wróć do indeksu)

Pomysł na książkę

Witam. Leżąc sobie na łóżku postanowiłem napisać książkę. Nie liczę na uznanie wśród czytelników ale traktuje to jak wyzwanie Chciałbym napisać o współczesnej Polsce widzianej moimi oczami, głównie tej gorszej ale z pozytywnymi elementami. Może nawet dramat wyjdzie, kto wie. Co o tym sądzicie?

Konkurs dla młodych filmowców ;)

Chcesz spróbować swoich sił w roli filmowca? Weź udział w wielkim konkursie realizowanym przez portal Millionyou.com. Przygotowany specjalnie z myślą o uczniach i nauczycielach konkurs filmowy to szansa na pochwalenie się inwencją i kreatywnością a także zdobycie nagród pieniężnych z puli wartej 45 000 złotych. Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj na http://millionyou.com/index.php?id=7

czy to prawda ze faceci wola niskie dziewczyny?

jw

Acodin ?

Ja właśnie dziś parę godzin temu oszamałem Acodin, łyknełem dokładnie 30 tabletek bo po tylu odchodzą loty . Złapało mnie gdzieś po godzinie może więcej już tak konkretnie ostro czułem się lekki ale i tak jak bym był na:cenzura:any. Na każdego inaczej to działa np. jeden po sie czuł i zamulał głową w dół mówił że czuje sie jak by ktoś go budził na zgonie hyhyhy (nawet jednego bełta zrzucił ), drugi nawijał od rzeczy aż słuchać sie nie dało. Gdy wbiłem na chate czułem sie jak zmelanżowany kręciło mi się w bani i walnełem się na łózko ale nici ze snu hyhy. Jednym słowem : ODRADZAM , spróbowałem raz i więcej tego nie wezmę lepiej przybuchać ;D . Ktoś z was próbował jeszcze ? Uwaga! Zażycie większej dawki niż zalecana przez producenta może skończyć się tragicznie!

Samookaleczanie

Moda? a może ulga dla niektórych z nas? może problemy i chcemy skończyć ze sobą? Problem, który niestety dotyczy nas i najbliższych... warto?