Maślanka - Nauka

Maślanka

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Wartość odżywcza
Maślanka "Mrągowska"
(w 100ml produktu)
Wartość energetyczna
45 kcal = 188 kJ
Białka 3,3 g
Węglowodany 4,5 g
Tłuszcze 1,5 g
Porównanie mleka (z lewej) i maślanki (z prawej)

Maślanka - napój mleczny powstały w efekcie oddzielenia tłuszczu od zmaślonej śmietany.

Bogata w lecytynę, białka i sole mineralne. Dzięki zawartości kwasu mlekowego wzmaga wydzielanie soków żołądkowych, pobudza i reguluje procesy trawienia.

Spis treści

[edytuj] Skład chemiczny

Wartości orientacyjne[1], mogące się różnić w zależności od konkretnego produktu:

  • woda – 91%
  • tłuszcz – 0,50%
  • białko – 3,10%
  • cukier mlekowy – 4%
  • sole mineralne – 0,70%
  • kwas mlekowy – 0,60%

[edytuj] Informacja dla diabetyków

Zawartość Wymienników: 100 ml - 0,4 WW, 0,3 WBT

[edytuj] Zobacz też

Przypisy

  1. Mleko i przetwory mleczne (pl). Almanach cukierniczo-piekarski. [dostęp 2008-11-26].





Dzikie.NET na sprzedaż
Niniejszym ogłaszam, że serwis Dzikie.NET idzie pod młotek. Oznacza to, że każdy kto chce (i ma odpowiednie fundusze) może stać się jego właścicielem. Na sprzedaż zostaje wystawiona domena dzikie.net (wraz ze wszystkimi subdomenami) oraz prawa do serwisu. .... Czytaj dalej na stronach Dzikie.NET
Dzikie.NET kończy działalność publikacyjną
W związku z obecnie niejasną sytuacją i mnogą ilością zapytań ze strony naszych Czytelników postanowiliśmy poinformować oficjalnie o stanie, w którym znajduje się aktualnie Dzikie.NET. W chwili obecnej Dzikie.NET nie prowadzi już żadnej dzia .... Czytaj dalej na stronach Dzikie.NET
W.I.N.K.O - edycja IV
Oto nastała kolejna chwytająca za serce chwila dla każdego foto entuzjasty w naszych szeregach. Kolektyw zgromadzony wokół wątku organizacyjnego wydał z dumą na świat kolejny temat, zarzewie twórczego pędu, niepohamowanego artyzmu.Tematem elektem z .... Czytaj dalej na stronach Dzikie.NET
Produkty Adobe dla studentów za grosze!
Firma Adobe wprowadziła do oferty pełne wersje swoich produktów dla studentów dziennych i uczniów szkół średnich w bardzo atrakcyjnych cenach! Każda osoba .... Czytaj dalej na stronach Dzikie.NET
W.I.N.K.O - edycja trzecia ruszyła
To już trzecia edycja "Wspaniałego I Niepowtarzalnego Konkursu O nic" czyli konkursu foto przeprowadzanego na łamach naszego Forum. Zapraszam wszystkich chętnych - tych mniej i tych bardziej doświadczonych do spróbowania swoich sił w starciu z innymi fo .... Czytaj dalej na stronach Dzikie.NET

no host niezarejestrowana strona wymiana linkow niezarejestrowana strona brak hosta